Description
Vin de cépage Aligoté issu d’une parcelle de 15 ares, vigne âgée de 50 ans
Terroir calcaire limoneux, exposition sud.
Des arômes de pamplemousse, chèvrefeuille, léger gras, légère tension. A l’apéritif, plat persillé, poisson, fromage pâte fraîche.
A déguster dans l’année ou à garder deux trois ans pour évolution ou plus.
